Как сделать картофель с бобами

Как сделать картофель с бобами

Жареный картофель с фасолью-это классическое домашнее блюдо со свежим вкусом и богатым питанием. Они очень популярны среди общественности. В этой статье подробно расскажут метод приготовления этого блюда и объединит популярные темы и горячее содержимое всей сети в течение почти 10 дней, чтобы предоставить вам структурированное руководство по рецепту.

1. Приготовление ингредиентов

2. Производственные этапы

1Обрабатывать пищевые ингредиенты: Вымойте бобы, удалите оба конца и разбейте их на куски около 5 см; Очистить и разрезать картофель на кусочки, замочить их в воде, чтобы предотвратить окисление; Нарежьте свиной грудинок и отложите в сторону.

2Бланша вода: Blanch The Beans в кипящей воде в течение 1 минуты, выньте и сливайте. Этот шаг может удалить произвольный запах бобов, сохраняя при этом изумрудный зеленый цвет.

3Жареный: Нагрейте кастрюлю и охладите масло, добавьте кусочки свиной живота и жарьте до тех пор, пока масло не разрязится, добавьте чесночные и имбирные ломтики, чтобы жарить. Затем добавьте кубики картофеля и жарьте на среднем огне, пока поверхность не станет слегка желтой.

4Приправа: Добавьте легкий соевый соус и темный соевый соус и равномерно жарени, чтобы картофель мог раскрасить. Затем добавьте бланшированные бобы и продолжайте кормить жаркостью.

5Тушеный: Добавьте соответствующее количество воды (без половины ингредиентов), накройте кастрюлю и варите в течение 10-15 минут на среднем огне, пока картофель не станет мягким, а бобы не будут приготовлены тщательно.

6Получить сок: Откройте крышку кастрюли, закройте сок на сильном огне, добавьте соль в сезон в соответствии с личным вкусом, равномерно, а затем оставьте горшок.

3. кулинарные навыки

1Лечение бобов: Бобы должны быть приготовлены, иначе это легко вызовет пищевое отравление. Бланширование может сократить последующее время приготовления.

2Огненной контроль: Картофель легко придерживаться кастрюли. Обратите внимание на огонь при жарке, и целесообразно иметь средний слабый огонь.

3Время приправы: Лучше всего добавить соль в конце, чтобы не добавлять соль слишком рано, чтобы привести к затвердеванию картофеля.

IV Диетологический анализ

5. Связанные темы по всей сети

В последнее время такие темы, как домашние методы приготовления пищи и здоровая диета, стали очень популярными на крупных социальных платформах. Из-за его простого и простого в приготовлении и сбалансированном питании блюдо из бобов стало частым посетителем во многих семейных столах. На таких платформах, как Weibo и Douyin, под такие темы, как «10-минутная кухня Kuaishou» и «домашние рецепты», такие видео, как жареный картофель в бобах, получили много лайков и коллекций.

Кроме того, благодаря популяризации концепции здорового питания все больше и больше людей обращают внимание на питательное сочетание пищевых ингредиентов. Бобы богаты пищевыми волокнами и витаминами, в то время как картофель является источником высококачественных углеводов. Сочетание двух не только отвечает потребностям вкуса, но и соответствует стремлению к здоровой диете со стороны современных людей.

6. Изменения в блюдах

1Вегетарианская версия: Удалите свиную живот и замените его на грибы Shiitake или устричные грибы, что также восхитительно.

2Пряная версия: Добавьте сушеные чили и перцы при жарке, подходящих для людей, которые любят тяжелые вкусы.

3Версия карри: Добавьте порошок карри, чтобы придать блюду экзотический вкус.

Хотя жареный картофель с фасолью-это простое домашнее блюдо, они могут изменить различные ароматы с помощью различных методов приготовления пищи и методов приправы, чтобы удовлетворить потребности разных групп людей. Надеемся, что это подробное руководство по рецепту поможет вам легко сделать вкусное жареное картофель.