Как сделать вегетарианскую лапшу
Как традиционная вегетарианская паста, в последние годы лапша Чжая любила все больше и больше людей из -за ее здоровых и легких характеристик. Будь то буддисты, вегетарианцы или обычные люди, которые придерживаются здоровой диеты, вегетарианская лапша стала частыми посетителями на столе. Итак, как сделать миску вкусной вегетарианской лапши? Эта статья в течение последних 10 дней сочетает в себе популярные темы и горячее содержимое, чтобы подробно представить вас методы производства, методы сопоставления и популярные тенденции лапши Чжая.
1. Основные методы вегетарианской лапши
Ядро вегетарианской лапши - «легкая» и «свежая», поэтому особое внимание следует уделять выбору ингредиентов и навыков приготовления пищи. Вот основные методы вегетарианской лапши:
| шаг | работать | Что следует отметить |
|---|---|---|
| 1 | Приготовьте ингредиенты | Выберите свежие овощи (такие как грибы, зеленые овощи, морковь), тофу и лапша (рекомендуемая лапша ручной работы или лапша Soba) |
| 2 | Приготовьте лапшу | После того, как вода закипит, готовьте до 8 минут, чтобы не приготовлен и удалите, сохраните эластичность после слишком холодной |
| 3 | Жареные ингредиенты | Добавьте небольшое количество растительного масла, жарких грибов, морковки и т. Д., Добавить соевый соус и соль в сезон |
| 4 | База супа приправы | Используйте воду или вегетарианский суп (например, грибной суп) в качестве основания супа, и добавьте немного перца, чтобы повысить свежесть |
| 5 | комбинация | Смешайте лапшу, ингредиенты и основание для супа, посыпать нарезанным луком или кориандром |
2. Популярные комбинации вегетарианской лапши
Согласно популярным темам в Интернете в течение последних 10 дней, ниже приведены несколько популярных способов соответствия вегетарианской лапше:
| Тип соответствия | Комбинация ингредиентов | Функции |
|---|---|---|
| Классическая грибная вегетарианская лапша | Грибы, тофу, овощи, лапша ручной работы | Свежий и богатый аромат, толстое суповое основание |
| Кисенная и пряная лапша | Гриб, ростки бобов, масло чили, уксус | Аппетитный и освежающий, подходит для лета |
| Томатная вегетарианская лапша | Помидоры, тофу, эноки грибы | Сладкий и кислый, вкусный, питательный |
| Тайская вегетарианская лапша | Кокосовое молоко, лимонная трава, лимонные листья | Экзотический вкус, свежий и уникальный |
3. кулинарные навыки вегетарианской лапши
Если вы хотите сделать вкусную миску вегетарианской лапши, в дополнение к ингредиентам, навыки приготовления пищи также очень важны. Вот несколько советов, которые горячо обсуждались в Интернете:
1Суп - ключ: Основание супа лапши Чжая определяет вкус всей миски лапши. Вы можете использовать грибы, водоросли, соевые бобы и т. Д., Чтобы сделать вегетарианский суп, чтобы увеличить вкус. Если вам не хватает времени, вы также можете использовать коммерчески доступные кубики вегетарианского бульона.
2Выбор лапши: Лапша ручной работы или лапша Soba более подходит для вегетарианской лапши, потому что их легче поглощать вкус суповой основы и иметь более жевательную текстуру.
3Приправа должна быть умеренной: Лапша легкая, поэтому при приправе не должно быть слишком тяжелой. Приправы, такие как соевый соус, соль, перец и т. Д. Следует добавлять в небольших количествах и несколько раз, чтобы избежать покрытия оригинального вкуса ингредиентов.
4Разнообразие гарниров: Боковые блюда вегетарианской лапши могут быть гибко изменены. Выберите сезонные овощи в соответствии с сезоном, такими как весенние бамбуковые побеги, летние огурцы, осенние тыквы и т. Д., Которые могут не только увеличить питание, но и улучшить вкус.
4. польза для здоровья вегетарианской лапши
Вегетарианская лапша не только вкусная, но и имеет много преимуществ для здоровья, что является одной из причин, по которой ее очень уважали в последние годы:
| Польза для здоровья | Конкретная производительность |
|---|---|
| С низким содержанием жира и низкой калорий | Подходит для людей, которые теряют вес и снижают потребление нефти |
| Богатый пищевым волокном | Содействовать перистальтике кишечника и улучшить пищеварение |
| Растительный белок богат | Тофу, грибы и другие ингредиенты обеспечивают высококачественный белок |
| Антиоксидант | Витамины и минералы в овощах помогают бороться с старением |
V. Заключение
Как здоровый и вкусный вегетарианский вариант, лапша Чжая сделана с помощью гибких и разнообразных методов и может быть скорректирована в соответствии с личным вкусом и сезонными изменениями. Будь то классическая грибная вегетарианская лапша или инновационный тайский вкус, если вы овладеете основой супа и гарнирами, вы можете легко сделать удовлетворительную вегетарианскую лапшу. Я надеюсь, что содержание этой статьи может дать вам вдохновение, чтобы сделать ваше вегетарианское путешествие по приготовлению пищи более приятным!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
