Как приготовить булочки на пару с листьями лотоса?

Как приготовить булочки на пару с листьями лотоса?

За последние 10 дней горячие темы и горячий контент во всем Интернете были в основном посвящены приготовлению пищи, здоровому питанию, навыкам домашней кулинарии и т. д. Среди них большое внимание привлекла китайская выпечка, поскольку она проста в освоении, питательна и полезна для здоровья. Булочки с листьями лотоса, приготовленные на пару, стали одним из традиционных видов выпечки и стали фаворитами на многих семейных столах благодаря своей уникальной форме и вкусу. В этой статье будет подробно описан метод производства булочек на пару с листьями лотоса и приведены соответствующие справочные данные.

1. Основные сведения о булочках, приготовленных на пару из листьев лотоса.

Булочки, приготовленные на пару из листьев лотоса, — это традиционная выпечка, приготовленная из муки в качестве основного сырья путем ферментации, формования, пропаривания и других процессов. Он выглядит как лист лотоса, имеет мягкий и сладкий вкус, что делает его подходящим для завтрака или перекуса. Ниже приведены основные особенности булочек с листьями лотоса, приготовленных на пару:

2. Последовательность действий по приготовлению булочек на пару с листьями лотоса

Ниже приведены подробные инструкции по приготовлению булочек на пару с листьями лотоса, которые разделены на пять частей: подготовка материалов, замес теста, ферментация, формование и приготовление на пару.

1. Подготовьте материалы

Для приготовления паровых булочек с листьями лотоса потребуются следующие материалы:

2. Замешиваем лапшу

Добавьте дрожжи и сахар в теплую воду, хорошо перемешайте и дайте постоять 5 минут, чтобы дрожжи активировались. Затем влейте дрожжевую воду в муку и помешивайте, пока она не образует хлопья. Затем руками замесите гладкое тесто, накройте влажной тканью или полиэтиленовой пленкой и оставьте в теплом месте для брожения.

3. Ферментация

Время брожения теста около 1 часа, конкретное время регулируется в зависимости от комнатной температуры. Когда тесто увеличится в два раза по сравнению с первоначальным размером и приобретет внутри сотовую форму, брожение завершено.

4. Пластическая хирургия

Вынуть забродившее тесто, обмять, сдуть и разделить на небольшие порции одинакового размера (около 50 грамм каждая). Раскатайте небольшое тесто в круглое тесто, сложите его пополам в полукруг, тыльной стороной ножа выдавите узор листа лотоса на краю полукруга и, наконец, руками аккуратно откорректируйте форму.

5. Пропаривание

Поместите приготовленные на пару булочки в форме листьев лотоса в пароварку и бродите в течение 15 минут. Затем включите сильный огонь и готовьте на пару, продолжайте готовить на пару 15 минут после закипания воды, выключите огонь и варите 3 минуты перед подачей на стол.

3. Техника приготовления булочек на пару с листьями лотоса.

Чтобы сделать булочки на пару с листьями лотоса более идеальными, вот несколько основных советов:

4. Ответы на часто задаваемые вопросы о булочках на пару с листьями лотоса.

Ниже приведены распространенные проблемы и решения, с которыми вы можете столкнуться при приготовлении булочек на пару с листьями лотоса:

5. Пищевая ценность булочек с листьями лотоса, приготовленных на пару.

Булочки, приготовленные на пару из листьев лотоса, не только вкусны, но и богаты питательными веществами, такими как углеводы и белки. Ниже приводится пищевая ценность булочек с листьями лотоса, приготовленных на пару, на 100 граммов:

6. Резюме

Булочки на пару из листьев лотоса – это простая, питательная и полезная традиционная выпечка, подходящая для домашнего производства. Освоив соотношение материалов, время ферментации и методы формования, вы можете легко приготовить булочки на пару с листьями лотоса, имеющие красивый внешний вид и мягкую текстуру. Будь то завтрак или перекус, булочки с листьями лотоса, приготовленные на пару, добавят традиционный вкус вашему столу.